TUM BUGIS BERSAUS


Bahan Kulit :
375 gr tepung ketan
½ sdt garam
300ml santan hangat
Pasta pandan secukupnya

Bahan Saus :
250 ml santan
½ sdt garam
½ sdm tepung beras

Bahan Isi :
200 gr kelapa parut
100 gr gula merah
1 sachet vanili
½ sdt garam
200 ml air

Cara Membuat :
Isi :
Campur semua bahan aduk rata, lalu masak diatas kompor hingga kering. Anglkat sisihkan.
Saus :
Campur semua bahan, aduk rata, lalu masak hingga kental, angkat sisihkan.
Kulit :
Campur semua bahan, aduk hingga kalis, lalu bagi menjadi bulatan sebesar bola pingpong, sisihkan.
Penyelesaian :
Ambil satu bulatan kulit, lalu beri bahan isi, lalu bulatkan lagi, lakukan hingga adonan habis.
Ambil selembar daun pisang, beri satu bulatan adonan, lalu beri bahan saus dua sendok makan, lalu bentuk tum,semat dengan lidi, lakukan hingga selesai.
Setelah itu kukus hingga matang +- 30 menit.

Bahan Kulit : 375 gr tepung ketan ½ sdt garam 300ml santan hangat Pasta pandan secukupnya Bahan Saus : 250 ml santan ½ sdt garam ½ sdm tepun...

CETAKAN PUTU MAYAM




TONGKOL ASAM PEDAS


Bahan :
½ kg ikan tongkol sisik bagian tengahnya kemudian dibersihkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 btg serai, dimemarkan
1 lbr daun kunyit diremas lalu disimpul
3 butir asam kandis
4 btg daun ruku-ruku
600 ml air

Bumbu Dihaluskan:
1 sdm cabe merah keriting giling (bisa ditambah kalo suka pedas bangeeet)
8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 butir kemiri
1 cm jahe
2 cm kunyit
3/4 sdm garam
Penyedap secukupnya (kalo suka)

Cara membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit dan air masak hingga mendidih.
Terakhir masukan ikan, asam kandis, dan daun ruku-ruku masak kira2 matang. Angkat dan sajikan.

Bahan : ½ kg ikan tongkol sisik bagian tengahnya kemudian dibersihkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 btg serai, dimemarkan 1 lbr daun kunyit di...

Dunia punya, Indonesia juga

Liburan di Indonesia tidak kalah dengan liburan di luar negeri. Jika dunia punya bangunan-bangunan yang terkenal, Indonesia juga punya bangunan yang mirip dengan bangunan terkenal itu. Jadi sekarang kalau mau wisata tidak perlu jauh-jauh ke luar negeri karena di Indonesia semuanya ada.

Berikut di bawah ini adalah bangunan-bangunan yang coba disandingkan dengan bangunan terkenal dunia oleh Indonesiatop.blogspot.com. Berikut bangunan tersebut:

Piramida Maya Chichen Itza, Meksiko dengan Candi Sukuh, Jawa Tengah


Angkor Wat, Kamboja dengan Candi Prambanan, Yogyakarta


Istana Cinderella Disney World Florida, Amerika Serikat dengan Istana anak-anak TMII, Jakarta



CN Tower Toronto, Canada dengan menara TVRI, Jakarta



Jembatan Golden Gate San Francisco, Amerika Serikat dengan Jembatan Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur


Pelataran Mesjid Nabawi Medinah, Arab Saudi dengan Pelataran Mesjid Agung Jawa Tengah


Masjid Sultan Ahmed (Masjid Biru) Istanbul, Turki dengan Masjid Raya Al-Ahzom Tangerang, Banten


Perdana Putra, Putrajaya, Malaysia dengan Masjid Agung An-Nur, Riau



Oriental Pearl Tower Shanghai, China dengan Tugu Persatuan Kota Kendari, Sulawesi Tenggara


Paleis Amsterdam, Belanda dengan Museum Fatahillah, Jakarta


Monumen Washington, Amerika Serikat dengan Tugu Pahlawan Surabaya, Jawa Timur


Istana Nagoya, Jepang dengan Anjung Seni Idrus Tintin (Komplek Bandar Serai) Pekan Baru, Riau


Gedung Capitol Hill (gedung parlemen AS), Amerika Serikat dengan gedung Mahkamah Kontitusi, Jakarta



Menara Eiffel, Perancis dengan Menara Keagungan Limboto, Gorontalo



Burj Al Arab, Dubai, Uni Emirat Arab dengan Wisma BNI 46, Jakarta


Big ben, Inggris dengan Jam Gadang Bukittinggi, Sumatera Barat


Pentagon, Amerika Serikat dengan Benteng Belgica Pulau Neira, Maluku


Patung di Rapa Nui (easter island), Chili dengan Patung Megalith Lore Lindu, Sulawesi Tengah


Rumah tradisional Zulu, Afrika Selatan dengan Rumah Honai Papua


Sphinx Alexanderia, Mesir dengan Patung Lembuswana di Pulau Kumala, Kalimantan Timur


Bangunan-bangunan ini tentu saja tidak mirip percis dengan bangunan terkenal di dunia tersebut. Tentunya bangunan di Indonesia punya ciri khas tersendiri yang tidak kalah dengan negara lainnya. Sudah seharusnya bangsa Indonesia bangga dengan apa yang dimiliki Indonesia.

Ditulis oleh: Indonesiatop.blogspot.com

Liburan di Indonesia tidak kalah dengan liburan di luar negeri. Jika dunia punya bangunan-bangunan yang terkenal, Indonesia juga punya bangu...

KUE LUMPUR PANDAN


Bahan :
125 gr margarin
250 ml air
100 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
¼ sdt garam
½ sdt vanili
4 butir telur
175 ml santan kental
pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :
Campur air, gula dan margarin dalam wajan lalu didihkan hingga gula larut, kecilkan api,masukkan tepung terigu dan garam,aduk hingga tepung masak dan tidak lengket diwajan, angkat wajan, biarkan sebentar.
Maukan telur satu persatu kedalam adonan, aduk rata (gunakan mixer kecepatan rendah ).
Tuang santan dan pasta pandan, aduk rata.
Panaskan cetakan yang telah diolesi sedikit minyak, lalu tuangkan adonan ¾ bagian cetakan, lalu tutup dan masak hingga matang ( panggang dengan api kecil dan alasi cetakan dengan loyang agar kue tidak cepat gosong ).

NB : Resep dikutip dari tabloid Nova.

Bahan : 125 gr margarin 250 ml air 100 gr gula pasir 125 gr tepung terigu ¼ sdt garam ½ sdt vanili 4 butir telur 175 ml santan kental pasta ...

IKAN GABUS KUAH KUNING


Bahan :
700 gr ikan gabus yang sudah dipotong cuci bersih
2 lbr daun salam
2 btg serai, dimemarkan
700 ml santan kental

Bumbu dihaluskan :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 cm kunyit
4 butir kemiri
½ sdt merica
1 cm jahe
1 sdm garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.
Masukkan santan, masak sampai mendidih.
Masukan ikan gabus, masak sampai matang, angkat siap dihidangkan.

Bahan : 700 gr ikan gabus yang sudah dipotong cuci bersih 2 lbr daun salam 2 btg serai, dimemarkan 700 ml santan kental Bumbu dihaluskan : 8...

CETAKAN PUKIS


TERIK AYAM DAN TAHU


Bahan :
½ kg ayam dipotong-potong, cuci bersih
12 buah tahu digoreng hingga berkulit
1 liter santan
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai dimemarkan


Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 cm jahe
1 sdt kunyit halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam


Cara Membuat :
Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, dan serai hingga harum. Lalu masukkan santan, ayam, dan tahu. Masak hingga matang. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Bahan : ½ kg ayam dipotong-potong, cuci bersih 12 buah tahu digoreng hingga berkulit 1 liter santan 2 cm lengkuas dimemarkan 2 lembar daun s...

KUE SAKURA


Bahan:
300 gr gula pasir
300 gr tepung terigu
1 sdt backing powder
1 sdt soda kue
1 sachet vanili
60 ml susu kental manis coklat
60 gr margarin dicairkan
500 ml air panas

Cara Membuat:
Lelehkan gula pair di wajan lalu tuangkan air panas, aduk hingga larut, lalu dinginkan.
Campur tepung terigu, backing powder, soda kue, vanili, aduk sisihkan.
Masukan margarin cair dan susu kental manis ke dalam larutan karamel dan aduk rata.
Masukan tepung terigu kelarutan karamel, aduk rata, sampai tidak menggumpal.
Olesi cetakan sakura dengan margarin, isi dengan adonan ¾ cetakan.
Panaskan dandang lalu kukus kue selama +- 15 menit, angkat lalu biarkan selama lima menit, baru dikeluarkan dari cetakan. Siap untuk disajikan.

Bahan: 300 gr gula pasir 300 gr tepung terigu 1 sdt backing powder 1 sdt soda kue 1 sachet vanili 60 ml susu kental manis coklat 60 gr marga...

GULE AYAM


Bahan :
1kg ayam potong-potong lalu cuci bersih
1 liter santan
3 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan

Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
6 butir kemiri
1 ½ sdt ketumbar bubuk
2 sdt garam
½ sdt kunyit halus
2 – 3 cm kencur
1 sdt lengkuas halus
1 sdm gula merah
1 mata asam jawa
Penyedap secukupnya

Cara Membuat :
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Setelah itu masukan ayam, aduk lalu tuangi santan. Masak hingga ayam empuk dan matang.
Sebelum disajikan taburi dengan 2 sdm bawang merah goreng, lalu aduk, angkat dan sajikan dengan lontong dan kerupuk.

Bahan : 1kg ayam potong-potong lalu cuci bersih 1 liter santan 3 lembar daun salam 2 batang serai dimemarkan Bumbu Halus : 6 butir bawang me...

CETAKAN PAI KECIL


KWE TIAU LADA HITAM


Bahan :
1 bungkus kwetiau kering (200 gr) rebus hingga lunak lalu tiriskan.
1 ikat sawi potong 2cm
12 butir bakso ayam iris tipis
100 gr daging ayam cincang halus
1 batang daun bawang iris
3-4 sdm kecap manis

Bumbu halus :
1 buah bawang Bombay
3 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 ½ sdt lada hitam bubuk (lada hitam bulat)
5 buah cabai rawit tua (kalo suka pedas)
1 sdt garam
1 sdt royco ayam ( 1 sachet)

Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ayam, bakso dan sawi lalu masak hingga bahan matang.
Setelah itu masukan kwetiau, daun bawang, dan kecap manis sambil diaduk terus sampai rata.
Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan kerupuk udang.

Bahan : 1 bungkus kwetiau kering (200 gr) rebus hingga lunak lalu tiriskan. 1 ikat sawi potong 2cm 12 butir bakso ayam iris tipis 100 gr dag...

WINGKO BABAT


Bahan :
125 gr tepung ketan
1 buah kelapa yang agak tua diparut
½ sdt garam
½ sdt bubuk vanili
100 ml air hangat
100 gr gula pasir

Cara Membuat :
Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili, aduk rata.
Campur air hangat dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
Tuangkan larutan gula ke dalam adonan tepung, aduk rata, lalu bentuk bulat kecil dan pipihkan.
Taruh doloyang yang telah diolesi minyak, lalu panggang hingga kecoklatan, bilamana perlu dibalik sebelahnya lalu di panggang lagi.

Bahan : 125 gr tepung ketan 1 buah kelapa yang agak tua diparut ½ sdt garam ½ sdt bubuk vanili 100 ml air hangat 100 gr gula pasir Cara Memb...

PEPES CUMI


Bahan :
1 kg cumi buang tintanya, lalu potong-potong bentuk cincin.
1 ikat daun kemangi petiki daunnya.
10 buah belimbing sayur iris tipis
daun salam secukupnya
2 butir telur
2 batang daun bawang iris kasar

Bumbu Halus :
10 buitr bawang merah
4 butir bawang putih
1 buah tomat
½ sdt kunyit halus
1 ½ cm jahe
4 butir kemiri
1 ½ sdt garam
1 batang serai
1 sdt gula pasir
Penyedap secukupnya.

Cara Membuat :
Taruh dalam wadah, cumi, daun kemangi, telur, daun bawang, dan bumbu halus, aduk rata.
Ambil selembar daun pisang, lalu taruh daun salam, 2 sdm adonan cumi, lalu beri atasnya potongan sayur, bentuk tum lalau semat dengan lidi.

Kemudian kukus hingga matang ( +- 30 menit ).

Bahan : 1 kg cumi buang tintanya, lalu potong-potong bentuk cincin. 1 ikat daun kemangi petiki daunnya. 10 buah belimbing sayur iris tipis d...

CETAKAN PASTEL KECIL


TONGKOL SAMBAL ASAM


Bahan :
1 kg tongkol (1 ekor ikan) disiangi lalu potong-potong.
10 butir bawang merah, iris halus
3 butir bawang putih iris halus
30 gr cabai merah halus ( 1 sdm )
2-3 buah asam kandis
½ sdt gula pasir
1 ½ sdt garam


Cara Membuat :
Didihkan air, lalu masukkan ikan tongkol, masak hingga berubah warna, angkat lalu tiriskan. Lalu goreng ikan hingga kering. Ikan lalu disuwir-suwir.
Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, asam kandis, gula pasir, garam dan ikan yang sudah disuwir.
Aduk sampai rata, masak hingga bumbu meresap.

Bahan : 1 kg tongkol (1 ekor ikan) disiangi lalu potong-potong. 10 butir bawang merah, iris halus 3 butir bawang putih iris halus 30 gr caba...

Indonesia punya beduk, AlQuran, kubah, dan kalender hijriah terbesar di dunia

Indonesia adalah negara dengan jumlah penganut agama Islam terbesar di dunia dengan jumlah pemeluk sekitar 216 juta jiwa, dimana Islam adalah agama mayoritas yang dipeluk oleh sekitar 85,2% penduduk Indonesia. Dalam menjalankan ibadah umat Islam di Indonesia menggunakan sarana-sarana ibadah untuk membantu jalannya ibadah. Pada kali ini Indonesiatop.blogspot.com akan menulis mengenai beduk, AlQuran, kubah, dan kalender hijriah terbesar di dunia yang terdapat di Indonesia.


Beduk terbesar di dunia


Beduk raksasa yang diberi nama Kyai Bagelen disebut-sebut sebagai beduk terbesar di dunia. Beduk itu memiliki ukuran panjang 2,92 meter dan diameter rata-rata 1,94 meter. Beduk itu dibuat dari dari kayu jati bercabang lima yang usianya sudah ratusan tahun yang dibuat pada masa pemerintahan Adipati Cakranegara I pada tahun 1762 Jawa atau 1834 Masehi. Beduk raksasa ini disimpan di serambi Masjid Agung Purworejo dan hanya ditabuh pada hari-hari besar Islam, seperti Hari Raya Idul Fitri, Idul Adha, dan setiap salat Jumat.

Al-Qur’an terbesar di dunia

Di Pondok Pesantren (Ponpes) Al-Shriyyah Nurul Iman Parung Bogor Jawa barat ada sebuah kitab suci AlQuran yang berukuran sangat besar. Al-Qur’an yang konon terbesar di dunia ini berukuran panjang mencapai 2 meter dan lebarnya 2,80 meter. Selain besar keunikan lainnya dari AlQuran ini yaitu bukan terbuat dari kertas tapi terbuat dari pelepah pohon pisang. Yang lebih luar biasa lagi Al-Qur’an di Ponpes Al-Shriyyah ini ternyata dibuat dengan tulisan tangan.


Kubah mesjid terbesar di dunia

Tangerang sekarang memiliki sebuah mesjid yang mengagumkan. Nama mesjid itu adalah Masjid Raya Al-Azhom. Mesjid ini dikenal dengan kubahnya yang berukuran besar. Masjid Raya Al-Azhom memiliki satu buah kubah induk dan tiga buah kubah kecil. Luas kubah masjid ini adalah 4.250 meter persegi (m2) dengan diameter seluas 63,26 meter (m). Tinggi kubah induk dari lantai dasar mencapai 36,715 meter. Banyak pihak mengklaim mesjid ini sebagai masjid dengan kubah terbesar di dunia. Lokasi mesjid ini terletak di Kota Tangerang, Provinsi Banten. Lokasinya, tak jauh dari Bandara Soekarno-Hatta.

Kalender Hijriah terbesar di dunia

Umat Islam di seluruh dunia menggunakan kalender Hijriyah, baik dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam menentukan hari besar. Indonesia boleh berbangga karena Indonesia memiliki Kalender Islam atau Kalender Hijriah terbesar di dunia yang terdapat di Masjid Walima Emas di Desa Bubohu, Gorontalo. Kalender hijriah tersebut sebagai pelengkap menjadikan desa Bubohu sebagai Desa Wisata Religius.

Semua sarana ibadah tersebut merupakan kebanggaan tersendiri bagi umat Islam di Indonesia.

Pada kesempatan ini kami Indonesiatop.blogspot mengucapkan selamat hari raya Idul Fitri 1431 H. Mohon maaf lahir batin atas segala kekurangan yang ada pada kami. Semoga semua ibadah Ramadhan kali ini diterima oleh Allah SWT.

Indonesia adalah negara dengan jumlah penganut agama Islam terbesar di dunia dengan jumlah pemeluk sekitar 216 juta jiwa, dimana Islam adala...

ACAR WORTIM MATANG

Bahan :
300 gr wortel dikupas, lalu potong bentuk korek api
700 gram timun, buang isinya lalu potong bentuk korek api
500 ml santan
2 batang serai dimemarkan
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdt air jeuk nipis ( bisa pakai cuka masak atau asam jawa )
1 sdm bawang merah gorEng

Bumbu halus :
5 butir bawang merah
5 butir bawang putih
5 butir kemiri
½ sdt merica bubuk
2-3 cm kunyit
1 ½ sdt garam
2 sdt gula pasir
1/5 sdt vetsin ( jika suka )

Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, beserta serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk.
Tuangkan santan, wortel, air jeruk nipis, dan masak hingga mendidih ( bahan matang ).
Sebelum diangkat, taburi bawang merah goreng, aduk sebentar, lalu angkat dan hidangkan.

Bahan : 300 gr wortel dikupas, lalu potong bentuk korek api 700 gram timun, buang isinya lalu potong bentuk korek api 500 ml santan 2 batan...

Ras Indonesia yang sempurna

Ras Indonesia kami menyebutnya dengan demikian. Ras ini terdiri dari seluruh suku yang ada di Indonesia seperti Jawa, Sunda, Minang, Melayu, Dayak, Bugis, Bali, Sasak, Papua dan sebagainya. Seluruh suku ini rata-rata memiliki persamaan fisik yaitu kulit sawo matang, ukuran tubuh kecil, hidung kecil dan rambut hitam.

Umumnya orang Indonesia menganggap orang asing yang putih, tinggi, langsing, hidung mancung, bibir tipis, dan rambut pirang lebih cantik atau tampan. Kita harus mulai belajar memahami cantik dari berbagai sudut pandang. Ternyata beberapa orang Indonesia yang di Indonesia dianggap biasa aja, menurut pandangan orang negara lain malah dianggap cantik. Begitu juga sebaliknya, yang di Indonesia dianggap cantik, belum tentu cantik di mata orang asing. Sebenarnya orang berpredikat tampan-cantik itu berkulit coklat, hidung kecil, mata hitam, rambut hitam. Ciri fisik itu dimiliki ras Indonesia.

Warna Kulit orang Indonesia lebih sexy.
Kulit coklat dan kuning langsat merupakan warna kulit yang khas dari ras kita sendiri dan sangat mencerminkan Indonesia. Di Eropa dan Amerika Kulit yang coklat dianggap lebih sexy. Di Eropa dan Amerika banyak orang yang sengaja membuat kulitnya coklat dengan pergi berjemur. Di AS-Eropa banyak salon pencokelat kulit. Menurut wikipedia ada 30 Juta wanita kulit putih AS pelanggan 50 Ribu salon pencokelat kulit dengan nilai pasar Rp. 50 Trilliun setahun.

Kita sebagai ras Indonesia, tercipta dengan pigmen kulit dominan yaitu pigmen eumelanin (pigmen yang menyebabkan kulit coklat sampai hitam) dan pigmen karoten (penyebab warna kuning), makanya sebagian besar orang-orang Indonesia mempunyai kulit sawo matang dan kuning langsat. Orang Indonesia yang paling putih berwarna kuning langsat lebih indah dari kulit orang Eropa yang pucat kemerahan. Yang paling hitamnya tidak kalah manis, orang Ambon, Flores dan Papua memiliki warna kulit lebih coklat tapi tidak sehitam orang Afrika. Warna coklatnya pas. Warna cokelat-hitam terlihat lebih menggemaskan dan manis daripada warna putih. Kulit coklat memang lebih keren, seksi, dan eksotis. Di Amerika Serikat orang berkulit cokelat dianggap tampan dan disukai mahasiswi kulit putih AS.
Kelebihan lainnya dari kulit kita yaitu lebih tahan radiasi ultraviolet. Dalam tubuh kita ada zat yang bernama melanin yang membuat kulit kita berwarna kecoklatan. Melanin mempunyai fungsi utama yaitu melindungi epidermis dan dermis dari bahaya radiasi ultraviolet.

MISS World 2009, Kalane Aldortno kelahiran Gibraltar, daerah di Eropa barat daya dekat perairan Spanyol, memuji perempuan Indonesia yang punya Jenis dan warna kulit yang Indah. Dia begitu menyukai perempuan Indonesia yang punya banyak warna kulit. Karena, di tempat kelahirannya hampir semua perempuan kulitnya berwana gelap dan kecokelatan. "Di negara saya mungkin warna kulit seperti Ini lebih dikenal sebagai mediteranian. Jadi, waktu melihat kulit perempuan Indonesia yang berbagai Jenis dan warnanya, ada yang putih, kuning, kecokelatan. dan gelap, saya Jadi agak Iri. Apalagi, semua terlihat mulus dan seperti bersinar," ucap Kalane saat ditemui di sela-sela kunjungannya pada acara pemilihan Miss Indonesia 2010 di sebuah pusat perbelanjaan di Jalan MH Thamrin, Jakarta Pusat.


Hidung kecil lebih manis.
Bangsa Indonesia rata-rata memiliki hidung yang kecil. Kalau mancung juga mancung yang indah tidak terlalu besar. Bangsa lain seperti Eropa dan Iran hidung yang sangat mancung dan panjang, bahkan ada yang melakukan bedah plastik untuk "dipotong dan dipendekkan hidungnya. Hidung Indonesia yang mancung kecil dipandang sebagai hidung yang sempurna. Orang Indonesia yang berhidung pesek pun sebenarnya membuat wajah menjadi lebih manis.

Pada film-film futuristrik sering digambarkan alien yang telah berevolusi sempurna. Digambarkan alien itu memiliki Hidung yang begitu kecil dan pesek malah bisa dibilang hidungnya hanya lubang kecil saja, mungkin pada masa depan kandungan oksigen di udara sangat tipis. Dengan hidung kecil juga manusia telah dipersiapkan untuk menghadapi polusi udara. Bisa dibayangkan, betapa susahnya kita memakai masker di tengah polusi udara andaikata hidung kita semancung hidung gajah.

Keuntungan lainnya dari berhidung kecil yaitu daya jangkau penglihatan orang berhidung pesek lebih luas daripada yang berhidung mancung karena tidak menghalangi pandangan mata. Hidung yang terlalu mancung dapat mengganggu penglihatan pandangan mata karena terhalang hidungnya yang mancung.

Orang Indonesia tampak lebih awet muda.
Dibandingkan dengan individu pada usia yang sama dari etnis kulit putih (Kaukasia), Afrika, latin dan Arab, maka kita bangsa Indonesia diberkahi Tuhan dengan keistimewaan lebih tampak awet muda. Kulit orang Indonesia relatif lebih tebal dan komposisi serat-serat kolagennya jauh lebih kaya. Oleh karena itu, kerutan-kerutan dan kekenduran kulit yang terjadi akan jauh lebih ringan dibandingkan etnis kulit putih. Proses penuaan ditandai dengan penurunan elastisitas serabut-serabut kolagen; pada etnis kulit putih dengan komposisi serat kolagen yang lebih sedikit maka akan terlihat lebih cepat tua daripada orang Indonesia.

Orang Indonesia cenderung tampak muda daripada usia yang sesungguhnya. Orang Indonesia bisa lebih tampak lebih muda 5 s.d 10 tahun dibandingkan etnis Eropa, Arab ataupun Afrika. Orang Indonesia yang berumur 30 tahun, di eropa bisa dikira masih berumur 20 tahunan..


Tubuh lebih kecil lebih canggih.
Biasanya orang menganggap postur tubuh yang lebih tinggi dan besar, dalam evolusi ditafsirkan sebagai sinyal dari sumber genetika yang lebih berkualitas. Juga orang yang lebih jangkung, ditafsirkan memiliki kualitas kesehatan lebih baik. Padahal kita tahu bahwa sebenarnya alat yang canggih biasanya lebih kecil, lebih ringan dan hemat tempat.

Ras yang lebih besar dan kuat belum tentu berevolusi lebih baik. Buktinya gajah lebih kuat dan besar dibandingkan manusia tapi apakah gajah lebih sempurna dari manusia. Di masa lalu bumi dipenuhi oleh makhluk-makhluk bertubuh besar seperti dinosaurus. Di masa kini banyak makhluk yang bertubuh lebih kecil dibandingkan zaman dulu sehingga membuat persediaan makanan di dunia tetap cukup. Makhluk yang bertubuh kecil lebih cocok untuk hidup di masa depan.

Ras Indonesia memproduksi lebih sedikit bau badan.
Kelompok-kelompok etnis yang berbeda memiliki karakteristik bau tubuh yang berbeda. Keringat berlebih adalah masalah yang lebih banyak dihadapi oleh orang kaukasian dan afrikan, yang memiliki lebih banyak kantung rambut (tempat dimana apocrine berasal). Sedangkan orang Indonesia cenderung memiliki lebih sedikit kelenjar apocrine, itulah sebabnya orang eropa dan afrika lebih cenderung bau. Orang kulit Putih cenderung lebih bau seperti keju. Orang kulit hitam memiliki aroma cocoa butter. Orang India juga memiliki ciri bau yang khas. Orang-orang asing memiliki kecenderungan bau badan yang lebih tinggi. Tidak aneh kalau minyak wangi dan deodoran sangat laku di luar negeri. Orang Indonesia sedikit lebih wangi kecuali orang yang jarang mandi dan punya masalah bau badan tentunya.

Orang Indonesia tidak kalah cerdas
Soal kecerdasan tentunya orang Indonesia tidak kalah. Orang-orang cerdas di Indonesia sebenarnya banyak. Banyak ilmuwan Indonesia yang berprestasi di luar negeri. Ada yang bekerja di perusahaan multi nasional berkedudukan di luar negeri, lembaga riset negara asing, dan bahkan menjadi dekan di sebuah universitas Jepang.
Dengan pendidikan yang lebih baik maka bukan tidak mungkin akan banyak tercipta makhluk cerdas yang berasal dari Indonesia.

Lantas mengapa kita masih tertinggal jauh dari kebanyakan negara-negara lain?
Indonesia tentunya saat ini sedang berkembang. Kurangnya rasa percaya diri dan kurangnya kerja keras serta para pemimpin bangsa ini yang kurang pandai dan kurang punya kebanggaan terhadap bangsa ini menyebabkan bangsa kita masih tertinggal. Tentunya nanti kita harapkan di bawah kepemimpinan yang tepat, Indonesia akan maju dengan sangat pesat melebihi bangsa-bangsa lainnya.

Kita juga harus mengembangkan diri kita sendiri. Ras Indonesia tentunya harus dikembangkan lagi supaya lebih sempurna dengan pemahaman Agama untuk lebih meningkatkan moral spiritual, pendidikan yang lebih baik untuk meningkatkan pengetahuan serta Olahraga dan makanan bergizi untuk meningkatkan kemampuan fisik.

Sebenarnya masing-masing ras memiliki kelebihan masing-masing. Bangsa Indonesia juga memiliki kelebihan dari bangsa lain. Kita harus bersyukur dengan apa yang diberikan Tuhan pada kita. Bangsa Indonesia bisa jadi merupakan manusia yang telah berevolusi sempurna dengan fisik yang disiapkan untuk keadaan alam di masa depan. (Indotop).

Ras Indonesia kami menyebutnya dengan demikian. Ras ini terdiri dari seluruh suku yang ada di Indonesia seperti Jawa, Sunda, Minang, Melayu,...

AYAM KECAP PEDAS


Bahan :
½ kg ayam cuci bersih
1 ½ sdt garam
½ sdt kunyit halus

Bumbu Saus :
10 Cabe merah keriting
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat merek ABC
50 ml air

Cara Membuat :
Ayam , garam dan kunyit di rebus hingga empuk, diangkat, lalu goreng, sisihkan.
Haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, setelah itu masukan ayam, garam, gula, kecap manis, saus tomat dan air,aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat sajikan dengan lalapan.

Bahan : ½ kg ayam cuci bersih 1 ½ sdt garam ½ sdt kunyit halus Bumbu Saus : 10 Cabe merah keriting 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih...

Mesjid Megah yang beraksitektur unik di Indonesia

Pada ramadhan tahun lalu Indotop telah menulis mesjid-mesjid termegah di indonesia. Kali ini kami akan menulis beberapa mesjid yang tidak saja megah tetapi memiliki arsitektur yang unik. Masjid-masjid ini dipilih karena bangunan mesjid-mesjid ini memberikan napas baru dalam arsitektur masjid.

Beberapa mesjid megah yang beraksitektur unik di Indonesia, diantaranya yaitu:

Masjid Agung Jawa Tengah

Masjid Agung Jawa Tengah adalah masjid yang terletak di kota Semarang, provinsi Jawa Tengah. Arsitektur masjid ini merupakan perpaduan antara arsitektur Jawa, Arab dan Yunani. Keunikan yang dimiliki Masjid Agung Jawa Tengah ini yaitu adanya enam payung hidrolik raksasa yang ada di halaman masjid. Masjid Agung Jawa Tengah dibangun di areal seluas kurang lebih 10 hektar, dengan luas bangunan induk seluas 7.669 meter persegi, dan mampu menampung 6000 jamaah. Sedangkan pelatarannya seluas 7500 meter persegi dapat menampung 10 ribu jamaah. Pelataran mesjid ini dilengkapi 6 payung raksasa yang bisa membuka dan menutup secara otomatis seperti yang ada di Masjid Nabawi di kota Madinah .

Masjid Al Markaz Al Islami Makasar

Masjid Al-Markaz Al-Islami terletak di pusat Kota Makassar. Masjid ini dibangun di atas lahan seluas 10 hektare. Bangunannya terdiri atas tiga lantai dengan luas keseluruhan mencapai 6.932 meter persegi. Secara keseluruhan, masjid ini mampu menampung 10.000 jamaah. Keunikan mesjid ini pada bagian atap Masjid Al Markaz Al Islami itu berciri khas tidak memiliki kubah. Bentuk atap berbentuk kuncup segi empat, seperti atap rumah-rumah tradisional masyarakat Bugis. Al-Markaz Al-Islami adalah auditorium dan masjid terbesar di Kawasan Timur Indonesia.


Masjid Agung Sultan mahmud Badaruddin 2

Masjid Agung Sultan Mahmud Badaruddin II atau biasa disebut Masjid Agung Palembang adalah sebuah masjid paling besar di Kota Palembang, Sumatera Selatan. Keunikan mesjid ini ada pada puncak Mesjid Agung yang berbentuk atap Mustaka/kepala. Bentuk mustaka yang terjurai ini melengkung ke atas keempat ujungnya menyerupai bentuk atap pada bangunan Cina. Mesjid ini memiliki luas 5.520 m2 dengan daya tampung 7.750 orang.


Masjid Raya Batam Centre

Masjid Raya Batam Centre terletak di Batam Centre. Mesjid ini mempunyai keunikan tersendiri, dimana di dalam masjid tidak ada tiang penyanggah sehingga ruangan di dalam masjid tampak luas. Mesjid ini bercorak arsitektur khas melayu, atapnya berbentuk limas atau tumpang bertingkat yang terbuat dari kayu pilihan berwarna kecoklatan. Mesjid ini memiliki luas lahan 75.000 m2 dengan daya tampung di dalam Masjid 3.500 orang dan kapasitas di luar Masjid 15.000 orang. Masjid Raya Batam Centre ini merupakan masjid terbesar di Batam.

Masjid Raya Sumatra Barat



Masjid Raya Sumatra Barat terletak di Padang. Walaupun mesjid ini masih dalam tahap penyelesaian tapi keunikannya sudah tersebar. Keunikan mesjid ini terletak pada bentuk bangunan yang berarsitektur perpaduan modern dan tradisional rumah adat Minangkabau dengan ciri khas atap runcing. Tempat ibadah yang dibangun pada lahan seluas 40,98 hektar ini setelah selesai akan dapat menampung total 20 ribu jemaah. Bangunan utama masjid ini memiliki luas 18.091 meter persegi. Mesjid ini akan menjadi salah satu tempat ibadah kaum muslim terunik di dunia.

Sebenarnya masih banyak mesjid-mesjid berasitektur unik di Indonesia tapi 5 mesjid ini sengaja dipilih karena disamping megah dan unik juga paling dikenal masyarakat Indonesia.

Pada ramadhan tahun lalu Indotop telah menulis mesjid-mesjid termegah di indonesia . Kali ini kami akan menulis beberapa mesjid yang tidak ...

CETAKAN KUE NASTAR


NASI GORENG REMPAH OPOR


Bahan :
2 piring nasi putih
8 buah cabe rawit diiris kecil
1 buah bawang Bombay diiris kotak
2 potong ayam opor goreng
1 sendok sayur kuah opor ayam ( pakai kuah opor yang dikentalkan )
½ sdt garam


Cara Membuat :
Tumis kuah opor kental hingga kecoklatan, lalu masukkan bawang Bombay dan cabai rawit aduk hingga layu, kemudian masukkan nasi putih dan garam. Aduk hingga bumbu merata. Sajikan dalam piring bersama Ayam opor goreng.

Bahan : 2 piring nasi putih 8 buah cabe rawit diiris kecil 1 buah bawang Bombay diiris kotak 2 potong ayam opor goreng 1 sendok sayur kuah o...

SAYUR DAUN KATUK


Bahan :
1 ikat daun katuk petiki daunnya lalau cuci bersih.
1 buah labu siam, kupas lalu potong-potong.
600 ml santan
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas di memarkan
Bumbu Halus :
4 butir bawang merah,
2 butir bawang putih
¼ sdt ketumbar bubuk
2 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt masako rasa ayam

Cara Membuat :
Rebus santan, bumbu halus dan labu siam sampai labu empuk, kemudian masukan daun katuk, aduk masak hingga daun katuk empuk, angkat, sajikan

Bahan : 1 ikat daun katuk petiki daunnya lalau cuci bersih. 1 buah labu siam, kupas lalu potong-potong. 600 ml santan 1 lembar daun salam 1 ...