
Bahan :
ΒΌ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman
160gr gula merah diserut
100 gr gula pasir
Β½ sdt garam
1 sachet vanili
1000 ml santan + 50 ml tepung terigu aduk supaya tercampur rata
500 ml air
2 cm jahe digeprek
5 cm kayu manis
Bahan balutan :
Tepung beras
Air kapur
Garam
Air
Cara membuat :
-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah adonan dingin bentuk bulat pipih lalu celupkan ke adonan tepung kemudian goring sampai kuning kecoklatan.
No comments:
Post a Comment