AYAM BAKAR ASAM PEDAS

April 10, 2011



Bahan :
1 kg ayam dibuang kulitnya lalu potong2 dan cuci bersih
Baca Juga :Tips Kuliner Agar Enak dan Sehat
350 ml air
1 lbr daun kunyit, disimpulkan
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
Baca Juga :Resep Masakan Khas Nusantara
2 buah asam kandis
1 sdm kecap manis

Bumbu halus:
10 buah cabai merah keriting
Baca Juga :Menu Makanan Tradisional Manis Penggugah Selera
8 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
Baca Juga :Lauk Pauk yang Praktis Nan Menggugah Selera
1 cm jahe
2-3 cm kunyit
10 cm serai
2 sdt garam
Baca Juga :Kudapan Cokelat Untuk Sajian Lebaran
1 sdt gula merah

Cara membuat :
Campur bumbu halus dan semua bahan aduk rata lalu masak hingga ayam matang dan air susut (kering).
Kemudian bakar hingga kering (dipanggang), hidangkan dengan sambal kecap.

ARTIKEL TERBARU

,
By:
learning marketer
learning marketer

This is a short biography of the post author. Maecenas nec odio et ante tincidunt tempus donec vitae sapien ut libero venenatis faucibus nullam quis ante maecenas nec odio et ante tincidunt tempus donec.

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)