AYAM BAKAR ASAM PEDAS

Bahan :
1 kg ayam dibuang kulitnya lalu potong2 dan cuci bersih

Baca Juga :Agar-agar Segar untuk Kudapan Sore Hari

350 ml air
1 lbr daun kunyit, disimpulkan
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam

Baca Juga :Manis dan Gurihnya Getuk Tradisional

2 buah asam kandis
1 sdm kecap manis

Bumbu halus:
10 buah cabai merah keriting

Baca Juga :Kukis Manis untuk Acara Non Formal

8 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih

3 butir kemiri

Baca Juga :Kue Basah Manis, Kue Cucur dan Wajik Gula Merah Istimewa

1 cm jahe
2-3 cm kunyit
10 cm serai
2 sdt garam

Baca Juga :Hot Chocolate, Minuman Pengusir Stress

1 sdt gula merah

Cara membuat :
Campur bumbu halus dan semua bahan aduk rata lalu masak hingga ayam matang dan air susut (kering).
Kemudian bakar hingga kering (dipanggang), hidangkan dengan sambal kecap.

ARTIKEL TERBARU

• 
  CEKER TERIYAKI PEDAS
• 
  AYAM BUMBU KACANG
• 
  AYAM GORENG BOGOR
• 
  KOLAK PISANG NANGKA
• 
  AYAM GORENG CABAI
• 
  AYAM MASAK ALA SWIKE