KOLAK PISANG NANGKA

 

KOLAK PISANG NANGKA

B a ha n :

 

         Gula Merah, sisir

         Air santan

         Daun Pandan, ikat

         Jahe, geprek

         Pisang kapok/pisang uli/pisang tanduk

         Daging nangka matang, potong-potong memanjang

 

C a ra mem a sa k

 

1.   Didihkan air santan encer / air putih, masukkan gula merah, daun pandan, dan jahe aduk-aduk sampai merata

2.   Setelah mendidih, masukkan potongan pisang

3.   Masukkan santan kental, setelah mendidih masukkan nangka

4.   Rebus sebentar, cicipi, angkat.

ARTIKEL TERBARU