AYAM GORENG CABAI
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 10
bagian
3 siung bawang putih, parut
1 sdm
air jeruk nipis
1 sdt
garam minyak goreng
Aduk rata:
100 g tepung beras
1 sdm
tepung terigu
2 sdt cabai merah bubuk
1 sdt
merica
bubuk
1 sdt garam
Cara
membuat:
1. Aduk potongan ayam bersama bawang putih halus, air jeruk nipis, d
2. Taburi
tiap potongan ayam dengan
campuran tepung
hingga rata.
3. Panaskan wajan datar, masukkan
potongan ayam bertepung. Masak hingga air
dalam
4. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang
dan
kering bagian
luarnya. Tiriskan. Sajikan hangat.
Untuk 6 orang
No comments:
Post a Comment