AYAM GORENG KALASAN

 

AYAM GORENG KALASAN	Baca Juga :AYAM GORENG / BAKAR PRESTO
Bahan:

Baca Juga :SATAI AYAM GORENG

1 ekor                  ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian

2 sdm                   air jeruk nipis

1 sdt                     bawang putih

500 ml                  air kelapa

50 g                     

gula Jawa, sisir

2 sdm                   kecap manis

Baca Juga :AYAM GORENG KALASAN

1 lembar              daun salam minyak goreng

 

Bumbu, haluskan:

8 butir    bawang merah

4 siung  bawang putih

Baca Juga :AYAM GORENG (UNTUK NASI UDUK)

1 cm      lengkuas

½ sdt     merica butiran

1 sdt    

 garam

 

Cara membuat:

Baca Juga :AYAM GORENG CABAI

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bawang putih hingga rata. Diamkan selama

1 jam.

2. Didihkan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula dan kecap manis.

3. Masukkan a

yam, masak hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.

4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat, sajikan hangat. Untuk 6 orang

 

ARTIKEL TERBARU

• 
  AYAM GORENG SERUNDENG
• 
  Kupang & Sate Kerang
• 
  AYAM GORENG CABAI
• 
  CAPCAY GORENG
• 
  AYAM GORENG TEPUNG (2)
• 
  Enaknya Rawon Nguling