RESEP PEMPEK LENGGANG PANGGANG

December 06, 2012
Resep Pempek Lenggang
RESEP BIKIN PEMPEK LENGGANG PANGGANG ENAK ASLI PALEMBANG

Baca Juga :CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG PEUYEUM BANDUNG
BAHAN :
Baca Juga :
CARA MEMBUAT LEMPOK DURIAN OLEH-OLEH KHAS BENGKULU
  • 500 gram ikan tenggiri fillet
  • 100 ml air es
  • 25 gram garam
  • 10 gram penyedap rasa sesuai selera
  • 400 gram sagu tani
  • telur secukupnya, kocok lepas
  • Daun pisang untuk membungkus
CARA MEMBUAT DAN MENGOLAH PEMPEK LENGGANG PANGGANG PALEMBANG :
Baca Juga :RESEP LUMPIA BASAH JAJANAN KHAS BANDUNG
  1. Campur ikan tenggiri dan air es menjadi satu, lalu kocok dengan mixer dan kita aduk dengan tangan hingga rata dan lembut selama 5 menit. Masukkan garam dan penyedap rasa, kocok sambil dituangkan kembali dengan air es hingga tercampur rata.
  2. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil selembar daun pisang, bentuk seperti mangkok kotak. Masukkan adonan dan tuangkan kocokan telur secukupnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan abis.
  4. Panggang kedalam oven atau panggangan sampai matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan potong-potong.
  5. Letakkan dan susun didalam piring saji, beri soun, mentimun, dan udang kering.
  6. Tuangkan kuah cuko/ cuka lalu sajikan.
Kuah : dalam Resep Cuko Pempek
Baca Juga :
RESEP CARA MEMBUAT TAPE KETAN HITAM

Baca Juga :RESEP CARA MEMBUAT LALAMPA

ARTIKEL TERBARU

,
By:
learning marketer
learning marketer

This is a short biography of the post author. Maecenas nec odio et ante tincidunt tempus donec vitae sapien ut libero venenatis faucibus nullam quis ante maecenas nec odio et ante tincidunt tempus donec.

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)